Nos plateaux de fromages

• Formule convivialité : 7 sortes de fromages
• Formule dégustation : assortiment de 12 fromages avec 2 vins
• Repas fromage / charcuterie

Pour une fin de repas réussie, quoi de mieux qu'un bon plateau de fromages ! La sélection de Marc Laurent se fait en fonction des saisons, des envies..... Nous vous proposons un assortiment équilibré de 7 fromages pour régaler vos invités.

Dès l'automne, en hiver et encore au printemps ou en été pour les incorruptibles, la raclette est LE plat qui se savoure entre amis toute l'année.

Nature, de vache, de chèvre, de brebis, aux truffes, au morbier, au poivre, à l'ail des ours ou au piment, du Jura, de Savoie ou de Suisse (selon arrivage) vous trouverez chez nous une dizaine de sortes de raclettes qui satisferont tous les palais.

En principe, nous conseillons 200 gr. par personne.

Nous saurons vous conseiller dans le choix des fromages et adapter les quantités en fonction de vos convives. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous préparer le plateau de fromage et de charcuteries à votre convenance (sur commande).

Astuce : commandez la formule complète avec les raclettes que vous choisissez, avec charcuterie et pommes de terre, cornichons, oignons, minis épis de maïs, vin rouge ou blanc... ou prenez la formule raclette party (plateau raclette+plateau charcuterie fine + pommes de terre et UNE SURPRISE à partir de 6 personnes)

Le petit plus de Marc : Pour l'achat d'une demi-meule de raclette, nous prêtons l'appareil à raclette "Alpage" ! Pensez à le réserver.